Gabriel Matías es un bailaor brasileño nacido en Porto Alegre. Su vocación por la danza apareció en la infancia. A la edad de los 11 años comenzó a bailar con profesores como Robinson Gambarra y Juliana Prestes. Formó parte de la Compañía de Flamenco del Puerto, con la cual viajó por todo Brasil participando en reconocidos festivales de artes escénicas con espectáculos que le valieron el Premio Açorianos de Dança en la categoría Mejor Bailarín en dos ocasiones.Desde 2017, Gabriel Matías organiza anualmente una gira de clases y espectáculos por diferentes ciudades de Brasil manteniendo, de esa forma, el contacto directo con su cultura y sus raíces artísticas y las relaciones directas con la escena flamenca brasileña.

En 2020 estrena su primer espectáculo Ellos, seguido por la pieza Claroscuro (2021) por laque le otorgaron el Premio Bailarín Sobresaliente en XXXº Certamen Coreográfico de D.Española y Flamenco de Madrid. Entre otros reconocimientos obtiene el Premio Mejor Solista Figura en el Festival de Jerez 2019.Por denotar seriedad, compromiso y calidad artística, su trabajo está presente en festivales con relevancia a nivel internacional como Festival Flamenco de Jerez de laFrontera, Teatro Gala de Washington (EEUU) o Flamenco à la Villette de París. Terra es su más nuevo espectáculo estrenado en el marco del Festival Suma Flamenca de la Comunidad de Madrid. En 2025, impartió clases de repertorio y técnica de Flamenco en el Conservatorio Superior de Danza María de Ávila como profesor especialista.